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Découvrez l'équipe qui se cache derrière votre assiette​

QUI SOMMES NOUS ?​

LE VINS 10 VINS vous accueille depuis 2019​

RESTAURANT FAMILIAL DE CUISINE MÉDITÉRANNÉENNE​

Restaurant méditerranéen - VINS 10 VINS - VALRAS PLAGE - L'équipe du restaurant Vins 10 Vins - 10

notre famille

Nous formons une équipe passionnée de cuisine méditerranéenne, une véritable famille où chaque membre apporte sa touche personnelle à nos plats pour créer une expérience culinaire unique et conviviale. Rejoignez-nous pour partager un moment agréable autour de délicieux plats méditerranéens et vous sentir comme chez vous.

la qualité de nos plats

Nos plats sont préparés avec soin et passion en utilisant des ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne. Du fait maison à chaque assiette, nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour vous offrir une expérience culinaire véritablement locale et authentique. Venez découvrir des ingrédients de qualité dans chacun de nos plats.

le savoir-faire culinaire

Notre chef, fort d’expériences culinaires prestigieuses avec des grands noms de la gastronomie, possède un savoir-faire exceptionnel qu’il met à profit pour créer des plats méditerranéens créatifs et raffinés. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chaque assiette, alliant traditions méditerranéennes et touches contemporaines pour éveiller vos papilles. Découvrez les créations d’un chef talentueux lors de votre prochaine visite.

Rencontrez notre chef

Thomas BERAL

Laissez-nous vous présenter notre chef, Thomas, un vrai passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. 

Après des études dans le commerce international, il a réalisé que son vrai talent résidait dans les casseroles et les poêles

Il a eu la chance de travailler aux côtés de grands noms de la gastronomie tels qu’Alain Ducasse à Paris et Pauvre Jacques à Béziers. Mais notre chef est aussi un aventurier culinaire, ayant passé trois mois à Miami dans un restaurant français. 

Aujourd’hui, grâce au soutien de sa famille, Thomas a réalisé son rêve d’enfant en ouvrant le restaurant Vins 10 Vins.

Restaurant méditerranéen - VINS 10 VINS - VALRAS PLAGE - Préparation en cuisine
Restaurant méditerranéen - VINS 10 VINS - VALRAS PLAGE - Dressage de plats

Découvrez

notre concept

Chez nous, les plats racontent des histoires. Notre cuisine est une fusion d’influences asiatiques, méditerranéennes et des découvertes de Thomas lors de ses voyages à travers le monde (et oui, on aime les épices, les saveurs et les surprises !). Mais rassurez-vous, nous ne servons pas que des plats exotiques. Nous mettons également en avant les délices méditerranéens et les vins locaux qui sont de véritables pépites à découvrir.

Alors, si vous êtes prêts à vivre une expérience culinaire où le goût et l’humour se mélangent joyeusement, réservez une table chez Vins 10 Vins. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire partager notre passion pour la cuisine, le plaisir et l’art de vivre.